奶酪砂锅技能攻略

将烤箱预热至华氏400度（摄氏200度）。在一个1夸脱的砂锅中涂上黄油。在准备好的砂锅底部铺上1/2的土豆，用盐和胡椒粉调味。在上面铺上洋葱片，然后再铺上剩余的土豆。再次用盐和胡椒粉调味。在一个中型锅中用中火融化黄油。逐渐加入面粉和盐，不断搅拌，直到生面粉的味道被煮掉，大约1分钟。逐渐加入牛奶，每次约1/4杯，每次加入后都要充分搅拌，使之融合；逐渐加入和搅拌牛奶将有助于避免酱汁中出现结块。煮，不断搅拌，直到混合物变稠，3至5分钟。一次性加入奶酪，继续搅拌直至融化，持续30至60秒。将奶酪酱倒在土豆上，用铝箔纸覆盖盘子。在预热的烤箱中烘烤，直到土豆变软，酱汁起泡，大约1个半小时。

平日里，法国前**萨科齐偏爱清淡饮食，饮食多样化；“鱼肉、鸡肉薄片、爽脆蔬菜、烤肉、意大利面”都在他的喜好范围内。前**奥朗德也是个美食达人，他在抵达爱丽舍宫的第一天就参观膳房。他偏爱地方农产品、白扁豆焖肉什锦砂锅（cassoulet）等，并把被萨科齐逐出菜单的奶酪找寻了回来。

与您的朋友和家人一起享用圣诞大餐。传统的圣诞食品包括火鸡、火腿、土豆泥、红薯、馅料、通心粉和奶酪、砂锅绿豆和面包卷。然而，更重要的是食物是与您的朋友和家人聚在一起吃的。[19]