外婆年轻时和外公一起养过“胡鸭”(方言,意思是养了很多鸭),对养殖很有心得,因此一直保持着每年都会养几十只鸡和鸭的习惯。她养的鸡鸭很少自己吃,基本都是家里来客或者我们兄妹(我和妹妹,表弟、表妹)回家吃几只,然后返程时再带几只。年底,会把所有鸭子杀了做成板鸭,过年送亲戚或者邮寄给我们。
这是关于中国菜的故事,也是一个英国女孩的中国历险记。扶霞一九九四年前往中国长住。打从一开始她就发誓不论人家请她吃什么,不管那食物有多么古怪,她一律来者不拒:第一次与四川料理相遇时的神魂颠倒、亲眼目睹鸡鸭被宰杀时的惊吓、体验千变万化的刀工、对养生饮食的叹服……
李蕊沛的母亲带大了两个外孙子之后并没有回老家生活,而是在小区门口摆了一个烟摊,虽然不能赚大钱,但每天赚个一两百元不成问题。李蕊沛的儿子上学之后,都是由她的父亲帮忙接送。接送外孙上下学回来之后,李蕊沛的父亲并没有闲着,而是在家里种了一些青菜,养了几十只鸡鸭,养大之后就拿去给几个子女。李蕊沛一大家子虽然分在两个地方,但由于相隔不算很远,平时有什么事开车一个钟头就到了。几个子女都有出息,生活过得都很富足,让李蕊沛的父母感到非常欣慰。父母的辛苦付出,李蕊沛的几个兄妹都看在眼里,对父母都非常感恩。逢年过节都是封大红包给父母,但李蕊沛的父母每年都有分红,他们不但不要子女的钱,有时候还会给钱给几个子女。
我是土命,对于植物有发自本能的热爱。小时候最着迷的就是一个童话,说一对兄妹种了一颗蓝色的种子,结果长到比天高,还在上面修了一处宫殿,令人神往之至。我的理想就是能有一处农庄,可以种满花卉、水果和蔬菜,下面放养鸡鸭,不必求人,自可自给自足,吃最可口最有机的食物,多了附送亲戚,而自己就在岁月轮回、花开花落中老去。孟德尔种了几十年的豌豆,日子已经完满了,发现了遗传学实在是可有可无的额外馈赠。
吴舅妈很能干,每天把家里收拾得整整齐齐,做的饭菜也根据大舅舅的口味搭配,大舅舅很满意。大舅舅把工资本,40万的储蓄卡都交给了吴舅妈,放心的让她安排老两口的生活。大舅舅的三个孩子也隔三差五的往家里送吃的喝的,鸡鸭鱼肉水果蔬菜米面油保健品都有,大舅舅生活得好,他们就放心了。吴舅妈能过上这样的日子也很知足,对大舅舅家的三兄妹和孙子孙女也挺好的,跟亲妈亲奶奶一样。