看《去有风的地方》,每当岁月静好的画面就会有一首很有方言特色的歌“星星当空,打把鸡枞,鸡枞满满,架笔管管……”。于是随便看看就看见了这个云南的菌零食。 做成这样吃起来有点柴,而且我以为会有原味的选择,结果是麻辣,如果菌很鲜美,辣味反而会盖住原本的鲜香吧。似乎期望值有点高了…… 我过两天再试试别的松茸菌和牛肝菌
看《去有风的地方》,每当岁月静好的画面就会有一首很有方言特色的歌“星星当空,打把鸡枞,鸡枞满满,架笔管管……”。于是随便看看就看见了这个云南的菌零食。 做成这样吃起来有点柴,而且我以为会有原味的选择,结果是麻辣,如果菌很鲜美,辣味反而会盖住原本的鲜香吧。似乎期望值有点高了…… 我过两天再试试别的松茸菌和牛肝菌
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